เมื่อเข้าสู่ช่วงที่เศรษฐกิจไม่ค่อยดี ข้าวของราคาพุ่งสูงขึ้นทุกปี ๆ การประหยัดต้นทุนในแต่ละวันได้นิด ๆ หน่อย ๆ ก็ถือว่าเป็นกำไร โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการกินไข่ไก่เป็นประจำทุกวัน หากอยาก เลี้ยงไก่ไข่ ดูบ้างแต่ยังไม่รู้ว่าต้องเริ่มต้นยังไงละก็ ห้ามเลื่อนผ่านอย่างเด็ดขาดเลย
สถานที่สำหรับเลี้ยง
สำหรับมือใหม่ที่อยากเลี้ยงไก่ไข่นั้นควรคำนึงถึงสถานที่เลี้ยงไว้เป็นอันดับแรก เพราะพื้นที่ที่คับแคบส่งผลต่ออารมณ์ของแม่ไก่ อาจทำให้เครียดจนไม่ค่อยออกไข่ได้ ต่อให้ต้องการทำโรงเรือนให้ไก่อยู่อาศัยก็ต้องมีพื้นที่ให้แม่ไก่สามารถเดินไปเดินมาได้ ไม่ใช่อุดอู้ทำตัวลีบ ๆ อยู่ในที่แคบ ๆ ทุกวัน หรือหากใครสนใจอยากเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อยให้เดินอย่างอิสระ หากินเองตามธรรมชาติก็ทำได้เช่นกัน แต่ก็ควรมีตัวโรงเรือนไว้สำหรับให้ไก่กลับมาหลบแดดหลบฝนเองได้ด้วย แต่ไม่ว่าจะทางเลือกไหนก็ควรเป็นสถานที่ที่คิดมาอย่างรอบคอบดีแล้วว่าจะไม่รบกวนเพื่อนบ้าน เพราะการเลี้ยงไก่นั้นมาพร้อมกับกลิ่นของมูลสัตว์เสมอ ผู้เลี้ยงจะต้องแน่ใจว่าสามารถควบคุมกลิ่นได้ดีพอ หรือเลี้ยงให้อยู่ในสถานที่ที่ห่างไกลผู้คนได้มากพอสมควร เพราะหากไม่แน่ใจในเรื่องนี้ก็ควรข้ามความรู้สึกอยากเลี้ยงไก่ไข่ไปได้เลย
สายพันธุ์ไก่ไข่ที่ต้องการ
ไก่ไข่เองก็มีสายพันธุ์ให้เลือกได้ด้วยเช่นกัน ส่วนใครจะอยากเลี้ยงไก่ไข่แบบไหนนั้นลองพิจารณาตามนี้ได้เลย
1.ไก่ไข่พันธุ์โร๊ดไอส์แลนด์แดง
ไก่ไข่พันธุ์นี้ยังแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ ชนิดหงอนกุหลาบกับหงอนจักร เป็นสายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงกันมากที่สุดมาอย่างยาวนานนับ 100 ปี เนื่องจากมีความเชื่อง แข็งแรง สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี จึงเป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากเลี้ยงไก่ไข่เป็นอย่างยิ่ง
2.ไก่ไข่พันธุ์บาร์พลีมัทร็อค
ด้วยสีขนที่มีลวดลายดำสลับขาวจึงทำให้เป็นสายพันธุ์ที่มีความโดดเด่นมาก ใครก็ตามที่สนใจจะเลี้ยงไก่ไข่เอาไว้แล้วหวังจะขายเนื้อไก่ไข่ให้ได้ราคาดีหลังน้องไก่เกษียณอายุการออกไข่ พันธุ์บาร์พลีมัทร็อคจึงเป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งเพราะมีรูปร่างที่ใหญ่และเจ้าเนื้อ ทำให้ขายเนื้อไก่ไข่พันธุ์นี้ได้สูงกว่าพันธุ์อื่น ๆ
3.ไก่ไข่พันธุ์เล็กฮอร์นขาว
สำหรับพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์ไก่ไข่ของแท้ มีสีขาวสะอาดทั่วตัวและมีขนาดตัวที่เล็กตามชื่อจึงทำให้เหมาะในการเลี้ยงในพื้นที่ที่ไม่ใหญ่มาก เป็นพันธุ์ที่ออกไข่เร็วและดกมาก ซึ่งเปลือกไข่ไก่ที่ออกมานั้นจะมีสีขาวที่แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ที่มีเปลือกไข่เป็นสีน้ำตาล
เมื่อได้พันธุ์ที่ต้องการแล้วก็อย่าลืมศึกษาและสอบถามแหล่งที่ขายไก่ไข่ว่าได้ฉีดวัคซีนป้องกันโรคต่าง ๆ ไว้พร้อมหรือยัง เพื่อป้องกันโรคที่ไก่อาจจะเป็นได้ในภายหลัง และจะได้ไม่ต้องยุ่งยากพาแม่ไก่ไปฉีดวัคซีนเพิ่มเติมรอบนอก และที่สำคัญที่มือใหม่ควรทำตามมาก ๆ ก็คือควรพิจารณาซื้อแม่ไก่ที่พร้อมออกไข่แล้ว อย่าซื้อลูกเจี๊ยบมาเลี้ยงดูฟูมฟักเด็ดขาด รอให้สามารถเลี้ยงแม่ไก่ได้ตลอดรอดฝั่งก่อนแล้วจากนั้นค่อยกลับมาสนใจเลี้ยงลูกไก่ก็ไม่สาย
คำนวณจำนวนที่ต้องการเลี้ยง
หากอยากเลี้ยงไก่ไข่ไม่ว่าจะเลี้ยงไว้กินไข่เองหรือนำไข่ไปขายก็ตาม สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้เลยก็คือการคำนวณว่าจะเลี้ยงไก่ไข่จำนวนกี่ตัว หากต้องการขายแน่นอนว่าต้องเลี้ยงไก่ไข่ในจำนวนที่มากพอให้เหมาะกับรายได้ที่ต้องการ เพราะไก่ 1 ตัวอาจออกไข่ 1 – 2 ฟองต่อวันหรือไม่ออกเลยก็ได้ และไข่ไก่ 1 แผงขายได้ประมาณ 110 บาท หากต้องการรายได้ขั้นต่ำ 400 บาทต่อวันก็ต้องเลี้ยงไก่ไข่มากถึง 400 – 500 ตัว แต่ถ้าคุณอยากเลี้ยงไก่ไข่ไว้สำหรับกินไข่เท่านั้นก็ควรคำนวณถึงจำนวนสมาชิกในบ้านว่ามีกี่คน แล้วให้เลี้ยงไก่มากกว่าจำนวนสมาชิกที่มี หรืออาจจะมากกว่า 2 เท่าก็ได้จะได้กินไข่ไก่ได้ทันใจโดยไม่ต้องรอนาน
เตรียมอาหารสำหรับ เลี้ยงไก่ไข่
สำหรับมือใหม่ที่อยากเลี้ยงไก่ไข่นั้นไม่ยุ่งยากในเรื่องของการให้อาหารเลย เพราะเพียงแค่หาซื้ออาหารไก่สำเร็จรูปยี่ห้อที่ต้องการเตรียมไว้ก็เพียงพอ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องคำนึงถึงปริมาณที่ไก่ต้องการกินด้วยว่าจะทำให้มีรายจ่ายเพิ่มขึ้นหรือคุ้มค่าไหม เพราะไก่ 1 ตัวต้องการอาหาร 100 กรัมต่อวัน สำหรับอาหารไก่บางยี่ห้อนั้นมีราคา 500 บาทต่อ 30 กิโลกรัม ดังนั้นผู้เลี้ยงจึงต้องคำนวณค่าใช้จ่ายต่อเดือนหรือต่อวันให้รอบคอบ เพราะหากต้นทุนสูงก็ควรจะหาวิธีลดรายจ่ายลงด้วยการปลูกพืชที่ไก่สามารถกินได้ไว้ผสมกับอาหารสำเร็จรูป ซึ่งพืชที่ไว้เป็นอาหารสำหรับไก่ได้ก็ได้แก่ ข้าวโพด ผัก หยวกกล้วย แหนแดง หญ้าหวานอิสราเอล ใบปอสา เป็นต้น
หวังว่าเหล่ามือใหม่ที่สนใจอยากเลี้ยงไก่ไข่จะเตรียมตัวเตรียมใจไว้พร้อม แม้ว่าในตอนเลี้ยงอาจจะต้องปรับเปลี่ยนพลิกแพลงไปตามสถานการณ์บ้าง แต่รับรองได้ว่าการเลี้ยงไก่ไข่นั้นจะสนุกมาก ๆ โดยเฉพาะในทุก ๆ เช้าที่ตื่นมาพบว่าไก่ออกไข่แล้ว การนับจำนวนไข่ทีละฟองและลุ้นว่าวันนี้ไก่จะออกไข่ให้กินกี่ฟองนั้นเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจอย่างมาก
อ่านบทความ เลี้ยงกระต่ายให้เชื่อง อย่างเป็นธรรมชาติได้อย่างไร
เครดิตรูปภาพทั้งหมดจาก : www.pixabay.com
